Este criterio se compone de una variable denominado como N° DE DÍAS CONSECUTIVOS DE ESTRÉS HÍDRICO. De acuerdo con FAO (2014) la caña panelera puede tolerar algo de sequía, sin embargo la elongación de las hojas y los tallos son sensibles al estrés hídrico. Periodos leves de déficit hídrico aumentan acumulación y rendimiento de la sacarosa puesto que restringe el crecimiento de la fibra del tallo y las hojas. En general es estrés hídrico genera una reducción en la producción de biomasa y por consiguiente en el rendimiento.
Explicación
Esta variable se construyó a partir de la base de datos climáticos IDEAM y la capacidad de retención de humedad del suelo calculada con información del estudio general de suelos del departamento de Cundinamarca, integradas en un balance hídrico agrícola espacial para posteriormente obtener salidas espacio-temporales de estrés hídrico.
