La variable hace referencia a las personas que se encuentran en el rango de edad entre 20 y 64 años y que se consideran están en capacidad de trabajar. Esta variable permite que los tomadores de decisiones y potenciales inversionistas conozcan la oferta y demanda laboral para establecer estrategias que promuevan la incorporación de mayor cantidad de mano de obra disponible y lograr que el sistema productivo de plátano sea más competitivo.
Al analizar la variable los principales municipios productores de plátano en Cundinamarca, Yacopí, Viotá, La Palma y Sasaima presentan una aptitud media para esta variable, lo que indica que el número de personas en edad para trabajar de estos municipios se encuentra entre 5.521 y 8.221 personas. A pesar de tener una gran cantidad de personas en edad para trabajar, la información disponible y utilizada, no permite determinar la cantidad de personas que se dedica a otras actividades o el número principalmente de jóvenes, que no están interesados en desarrollar actividades laborales relacionadas con la producción de plátano.