Al analizar los municipios con mayor producción de caña panelera en el departamento de Cundinamarca, Villeta cuenta con la mayor cantidad de población en edad de trabajar porque el área urbana se ha expandido, aumentando la cantidad de personas que se establecen en el municipio. Los municipios que presentan menor cantidad de personas en edad de trabajar indican que las personas, principalmente jóvenes, prefieren movilizarse a los grandes centros urbanos para encontrar oportunidades de empleo diferentes a las del sector agropecuario y en otros casos, el desplazamiento de la población se da por el cambio de uso del suelo (agro turismo y la recreación).
La variable hace referencia a las personas que se encuentran en el rango de edad entre 20 y 64 años y que se consideran están en capacidad de trabajar. Esta variable permite que los tomadores de decisiones y potenciales inversionistas conozcan la oferta y demanda laboral para establecer estrategias que promuevan la incorporación de mayor cantidad de mano de obra disponible y lograr que el sistema productivo de caña sea más competitivo.